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受賞歴あり
球磨焼酎
郷の鴨遊び
さとのかもあそび
- 蔵元：
- 高田酒造場
「郷の鴨遊び」は自然を楽しむ焼酎です。
アイガモ農法を用いて育てられた米を使った、まろやかな口当たりの焼酎です。
アイガモ農法とは、水田にアイガモを放し除草・害虫をアイガモに食べてもらい、農薬不使用で米を作る農法です。
田植えから稲刈りまでアイガモと共に大切に育てられたこだわりの無農薬米を原料に使います。
まさに「自然のままに」を実現したまろやかな焼酎です。
全国に先駆けてアイガモ農法に注目
私たちはかねてより、アイガモ農法によって農薬を使用しない米作りを実践し、無農薬米を収穫しています。
この米から作る郷の鴨遊びは、米の香りと甘みを十分に楽しめます。
アイガモにより力強く育った米
鴨たちが泳ぎ回った田んぼは、土がかき回され、新鮮な空気と水が稲全体に取り込まれます。
これにより、自然の恩恵をたっぷり受けて、すくすくと育った米となります。
造るというより育てること
米と水にこだわり追及するうちに、焼酎は造るというより育てることだと実感しました。
高田酒造場の焼酎は球磨の大地に育ててもらって完成します。
| 内容量 | 720ml |
|---|---|
| タイプ | ライト |
| 度数 | 25% |
| 原料 | 米 |
| 蒸留方法 | 減圧蒸留 |
| お酒の種類 | 本格焼酎 |
| 備考 | https://www.takata-shuzohjyo.co.jp/shop/html/products/detail.php?product_id=7 |
